【シラバス基本情報】

【授業目標】

　食品、栄養素の代謝や生理作用を理解するには、人体の解剖学的知識と生理学的知識を合わせて学習することが不可欠である。本科目は、専門分野の科目の基礎となる科目であり、講義では、細胞・組織・器官の構造及び機能について基礎知識を習得することをねらいとする。

【到達目標】

　�@　各臓器の位置及び構造が理解できる。
　�A　食物の消化及び吸収が理解できる。
　�B　各臓器の働きが理解できる。

【授業計画】

週	内容
1	第1章　人体の構成：細胞・組織
2	第2章　消化器系の構造
3	第2章　消化器系の機能
4	第3章　循環器系の構造と機能
5	第4章　腎・尿路系の構造と機能　及び第1章　構造からみた人体
6	第5章　内分泌器官と分泌ホルモン
7	第6章　神経系（中枢神経系・末梢神経系）の構造と機能・自律神経系
8	第6章　感覚器系（視覚器・聴覚器・平衡感覚器・味覚器・皮膚感覚）の構造と機能
9	第7章　呼吸器系の構造と機能
10	第8章　運動器系（骨格系の機能解剖）
11	第8章　運動器系（筋系の機能解剖）
12	第9章　生殖器系（男性生殖器・女性生殖器）の構造と機能　　 第10章　妊娠と分娩・発生
13	第11章　血液・造血器・リンパ系の構造と機能
14	第12章　免疫・アレルギー
15	期末テストと解説及びまとめ

【履修上の注意（含予習・復習）等】

　人の身体の仕組みについては、各自高校の生物（生物基礎）の教科書にて、授業までに各器官系の内容を学修していることが望ましい。
　１週目は、総論として細胞、組織及び器官について解説する。
　２週目から各論に入り、１器官系を１コマで講義する。授業までにテキストを読んでくることが望ましい。　
　対面授業と遠隔授業を組み合わせた授業を行う場合がある。

【成績評価の方法と評価割合（％）】

　中間テスト（50点）及び期末試験（50点）にて評価する。�@�A�B
　中間試験で60点以上の場合：期末試験は中間テストの範囲を除く（後半のみ）。
　中間試験で60点未満の場合：期末試験に中間テストの範囲も含む。
　筆記試験は、記述式。

【テキスト・参考文献】（テキスト◎、参考文献（推薦）○）

　◎　Nブックス・人体の構造と機能（建帛社）

　○『解剖生理学：生命活動のシナリオを学ぶ』（八千代出版）
　○『解剖生理学』（南山堂）　　　　　　○『解剖生理学』（化学同人）
　○『解剖生理学：人体の構造と機能』（メディカ出版）