【シラバス基本情報】
| 科目名 | スポーツ栄養論＜応用＞ | |
| 担当教員 | 安藤 大貴 | |
| 配当年次 | ３年 | |
| 履修方法 | 選択 | |
| 開講時期 | 前期 | |
| 授業形態 | 講義 | |
| 単位数 | 2 | |
| 備考 | ||
【授業目標】
スポーツ栄養論＜応用＞では、スポーツ栄養論＜基礎＞で学習した内容の応用として、スポーツ・フィットネス現場で求められる様々なクライアントの特性に応じた食生活サポートについて学習します。また、スポーツ栄養マネジメントについて学習し、運動指導者としてスポーツ・フィットネス業界で求められるクライアントの食生活サポートの方法やコツについて学習します。
【到達目標】
・ スポーツ栄養学について関心を持って学習し自身の生活に結び付けて振り返ったり考えることができる。
・ 学習した内容を自らの食生活の中で実践し、競技パフォーマンスや健康管理に役立てることができる。
・ 運動指導者として、ｱｽﾘｰﾄや一般の方の健康管理のために適切な食生活上のｻﾎﾟｰﾄをすることができる。
・ 栄養学に関する専門用語を十分に理解し、栄養士等専門職スタッフと円滑なｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝを図り連携をとる
ことができる。
【授業計画】
ウエイトコントロール①減量(1) ウエイトコントロール①減量(2) ウエイトコントロール③増量(1) ウエイトコントロール②増量(2) スポーツ現場における疾病リスク対策と栄養補給①熱中症対策と水分補給 スポーツ現場における疾病リスク対策と栄養補給②REDs スポーツ現場における疾病リスク対策と栄養補給③スポーツ貧血 リハビリ期の栄養食事計画 試合食①試合前・試合当日の食事 試合食②試合後の食事とリカバリー 合宿・遠征時の食事管理 アスリートへの栄養教育 事例検討① 事例検討② まとめ
【履修上の注意（含予習・復習）等】
・ 講義内では資料や課題等の共有や、チャットでの意見交換等、スマートフォンやタブレットを多用する
ため、これら機器を十分に充電した上で持参する。
・ 上記目的以外のスマートフォンの不要な使用は認めない。
・ 講義内で他の履修者に迷惑がかかる行為は厳禁とし、悪質な場合は退室を命じる場合がある。
・ 試験でのカンニングが発覚した場合は本講義の単位を不認定とし、救済措置も設けない。
【成績評価の方法と評価割合（％）】
単元別試験60%、レポート等提出物40%で評価する。著しく授業態度が悪い場合、総合評価から減点する場合がある。
【テキスト・参考文献】（テキスト◎、参考文献（推薦）○）
◎JSPOリファレンスブック
〇スポーツ栄養学―理論と実践―（市村出版、田口素子編著）