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学部・学科ニュース
2023.02.15 栄養科学科 エシカルセミナー・トークセッションに学生が登壇！
令和5年2月13日(月)名古屋市主催の「令和4年度エシカルセミナー・トークセッション」に、栄養科学科木村ゼミの学生が取り組み発表およびパネリストとして登壇しました。
取り組み発表では豆腐とおからのレシピ集作成とレシピ集を活用した啓発活動、食育ワークショップの実施、豆腐に関するアンケート結果等について紹介しました。
トークセッションでは木村ゼミの食育活動にご協力いただいたパイミート株式会社様も登壇しセッションが行われました。
このイベントには、エシカル消費の啓発活動に取り組む11大学が参加し、交流することもでき有意義な時間となりました。
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