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学部・学科ニュース
2026.09.02 栄養科学科 職種別同窓会「第4回教職員の会」にて昼食を提供しました！
8月29日（土）、職種別同窓会「第4回教職員の会」が10時30分から開催されました。12時10分からのランチタイムには、井上ゼミの学生が考案・調理した昼食を、参加者の皆さまに提供しました。
参加者の皆さまが食事を召し上がっている間には、岡本さんと筑後さんが、本日のメニューについて紹介しました。あわせて、SNSTで作成した「アスリートのためのラクラク！本気ご飯」についても紹介し、料理に込めた工夫や栄養面について説明しました。
また、ご飯の量は3種類を用意し、参加者の皆さまがご自身の食事量に合わせて選べるよう工夫しました。その結果、残食はなく、「とても美味しかった」と大変好評をいただきました。
学生たちは、日頃の学びを実践につなげる貴重な機会となり、参加者の皆さまとの交流を通し、食事を提供することの楽しさや責任も実感することができました。
☆SNSTの学生たちによるレシピ本『アスリートのためのラクラク！本気ごはん』についての紹介記事
https://www.sgk.ac.jp/120th/publication/index.html
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