栄養科学科 教員紹介

健康科学部 栄養科学科 教員紹介

教授

准教授

  • 伊藤 正江 詳細はこちら
    • 調理学実習 I・II
    • 調理科学実験
    • 調理学
  • 北越 香織 詳細はこちら
    • 食品学総論I
    • 食品学各論(含食品加工)
    • 食品学実験
  • 杉島 有希 詳細はこちら
    • スポーツ栄養管理論
    • 栄養管理論
    • 栄養管理論(含アセスメント)
  • 藤田 静子 詳細はこちら
    • 給食経営管理論
    • 給食経営管理演習
    • 給食管理実習
  • 町出 充 詳細はこちら
    • 生化学I・II
    • 生化学実験
    • 分析化学

助教

助手

  • 礒永 美奈 詳細はこちら
    • ライフステージ栄養学実習
    • 給食管理実習
    • 地域栄養活動実習
  • 尾上 聖良 詳細はこちら
    • 臨床栄養管理実習
    • 臨床栄養教育実習
    • 栄養教育実習
    • 栄養管理実習
  • 瀧 容子 詳細はこちら
    • 調理学実習 I
    • 調理学実習 II
    • 調理科学実験
    • 調理実習(健康スポーツ科学科)
  • 原 菜月 詳細はこちら
    • 栄養生理学実験
    • 解剖生理学実験I・II(含運動生理)
    • 生化学実験
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